Quels gestes précis adopter pour réduire de moitié les plastiques jetables lors de vos courses hebdomadaires

Chaque semaine, je fais mes courses comme la plupart d'entre vous — parfois à la va-vite, parfois en planifiant un peu. Et chaque semaine, je remarque la quantité de plastiques jetables qui s'accumulent : barquettes, sachets, films alimentaires, boîtes à emporter. J'ai pris comme défi personnel de réduire de moitié ces plastiques lors de mes courses hebdomadaires. Voici, en toute transparence, les gestes précis et concrets que j'ai adoptés, testés et ajustés pour y parvenir — et que vous pouvez reprendre à votre rythme.

Planifier pour éviter le gaspillage (et les achats emballés)

La première étape est mentale : planifier ses repas réduit les achats impulsifs souvent synonymes de plastique. J'établis une liste de courses détaillée en partant des repas de la semaine, puis je la trie par rayon. Résultat : j'achète moins de produits transformés (souvent sur-emballés) et plus d'ingrédients bruts, faciles à acheter en vrac ou en formats réutilisables.

Favoriser le vrac : le geste qui change tout

Le vrac, c'est la clé. J'emporte toujours :

• Des sacs en coton pour les céréales, pâtes, légumineuses (filets ou sacs à vrac).
• Des bocaux en verre (bocaux Mason, bocaux Le Parfait) pour les quantités importantes ou pour remplir au rayon des olives, noix, thé, café.
• Un petit sac pour les produits secs et un grand sac pour les produits lourds.

Conseil pratique : pesez vos contenants vides au préalable et notez le poids (tare) ou faites-le tarrer en caisse si le magasin propose cette option.

Remplacer les sachets et films par des alternatives réutilisables

Les films alimentaires et les sachets jetables sont partout. Voici ce que j'ai adopté :

• Beeswax wraps et films réutilisables pour couvrir plats et envelopper fromages.
• Sacs en silicone hermétiques (type Stasher) pour conserver fruits, légumes ou préparer des portions.
• Sacs à pain réutilisables pour remplacer les sacs plastiques de la boulangerie.

Ces produits durent longtemps et évitent des dizaines de films ou sachets par an.

Choisir les bonnes matières au rayon frais

Au rayon fruits & légumes, je privilégie les produits non emballés. Pour les viandes et fromages, j'essaie systématiquement d'apporter mes contenants : boîte en acier inoxydable, bocal en verre ou charcuterie dans une barquette personnelle. Dans de nombreux commerces (boucheries, fromageries, traiteurs) les vendeurs acceptent désormais volontiers de mettre la marchandise dans un contenant fourni par le client.

Opter pour les marques engagées et formats recharge

Beaucoup de marques proposent aujourd'hui des recharges ou des formats concentrés qui réduisent le plastique. J'achète par exemple :

• Des lessives et produits ménagers en format recharge (souvent en carton ou en poche compressée).
• Des shampoings solides ou en pots consignés.
• Du détergent vaisselle en pastilles ou en version concentrée en flacon rechargeable.

Les boutiques zéro déchet ou certaines grandes surfaces ont des corners recharge pour liquide vaisselle, lessive, et produits ménagers.

Privilégier le verre ou le métal au plastique

Quand le produit n'est pas disponible en vrac, je choisis les emballages en verre ou métal, plus facilement recyclables et souvent réutilisables. Par exemple, les conserves en verre pour les sauces, les boissons en bouteille consignée (systèmes de consigne locale) ou les boîtes en acier pour certains aliments.

Réduire les emballages du petit-déjeuner et des snacks

Les céréales, barres, sachets individuels représentent une grande part des plastiques domestiques. Mes solutions :

• Acheter flocons d'avoine, muesli et graines au vrac et en remplir des bocaux à la maison.
• Préparer mes encas : mélange de noix, fruits secs, biscuits maison, que j'emporte dans des boîtes réutilisables.
• Éviter les portions individuelles pour yaourts, compotes, etc. et préférer des pots familiaux versés dans des contenants réutilisables.

La stratégie des contenants apportés : pratique et efficace

J'ai un kit "courses zéro plastique" dans ma voiture ou mon sac :

• 3 bocaux en verre (petit, moyen, grand)
• 2 sacs à vrac en coton
• 1 sac isotherme pour viandes/poissons
• 1 boîte inox pour la boulangerie/traiteur

Ce kit me permet de presque systématiquement refuser les contenants jetables. Astuce : attachez une étiquette ou un ruban coloré à vos bocaux pour les repérer facilement à la caisse.

Faire ses courses chez les bons commerçants

Les grandes surfaces progressent, mais j'essaie de privilégier les marchés, les magasins bio et les épiceries vrac. Ils offrent souvent :

• Des alternatives sans emballage
• La possibilité d'acheter à la découpe (fromage, charcuterie) dans vos contenants
• Des produits locaux moins emballés

En plus, le contact direct avec les commerçants facilite l'échange : ils sont souvent prêts à adapter leurs pratiques si la demande est là.

Comment gérer le sur-emballage : astuces en magasin

Si un produit est uniquement proposé en plastique, j'évalue :

• Existe-t-il une alternative en verre ou papier ?
• Puis-je acheter la même chose en plus grande quantité (moins d'emballage par unité) ?
• Est-ce un achat nécessaire ?

Je n'hésite pas à parler aux responsables de magasin : signaler qu'un rayon propose trop de produits emballés peut provoquer un changement si plus de clients en font la remarque.

Recycler correctement ce qui reste

Réduire, c'est bien. Recycler correctement, c'est aussi important. Voici mes bonnes pratiques :

• Rincer rapidement les emballages pour éviter les odeurs et faciliter le tri.
• Retirer les opercules métalliques ou cartons des barquettes si les consignes locales l'exigent.
• Conserver les bouchons séparés si votre centre de tri le demande (les règles varient selon les communes).
• Pour les plastiques complexes ou souillés (films, pots de yaourt non acceptés), je consulte les points de collecte spécifiques (Terracycle, filières locales) ou je limite leur achat.

Petite comparaison pratique

Mes petits trucs pour tenir sur le long terme

Réduire les plastiques devient vite une habitude si on commence progressivement. Ce qui m'a aidé :

• Se fixer un objectif simple (par exemple : diviser par deux en 3 mois) et mesurer sa progression (compter les emballages début et fin de semaine).
• Remplacer un produit à la fois plutôt que tout changer d'un coup.
• Partager ses réussites : je poste parfois mes astuces sur les réseaux ou en parle en caisse — cela encourage les commerçants et vos proches.

Réduire de moitié ses plastiques jetables lors des courses hebdomadaires, ce n'est pas seulement un geste pour la planète : c'est aussi une occasion de simplifier son quotidien, d'économiser et de redécouvrir le plaisir de cuisiner avec des ingrédients bruts. Essayez une semaine avec votre kit zéro plastique, notez ce qui fonctionne et adaptez. C'est en accumulant ces petits changements qu'on obtient un impact réel.

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